ΤΑΒΕΡΝΑ ΠΑΛΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ

[:el]Από το 1998, η ταβέρνα Παλιά Ιστορία στα Μανάβικα αποτελεί ένα από τα δημοφιλέστερα στέκια για καλή ελληνική κουζίνα.

Ο χώρος της ακολουθεί την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική της παλιάς πόλης των Τρικάλων και τον παραδοσιακό χαρακτήρα με κυρίαρχα χαρακτηριστικά την πέτρα και το ξύλο. Όμορφες τοιχογραφίες εμπνευσμένες από την περιοχή, φωτογραφίες από αξέχαστους καλλιτέχνες του παλιού ελληνικού κινηματογράφου και της ρεμπέτικης σκηνής και παλιά κειμήλια συνθέτουν τη διακόσμησή του.

Την κουζίνα επιμελείται ο σεφ και συνιδιοκτήτης Βαγγέλης Τσιρογιάννης, με μεράκι και έμφαση στις παραδοσιακές συνταγές ενώ ο έτερος συνιδιοκτήτης, Κώστας Κούκλας φροντίζει για το άψογο σέρβις και την άριστη εξυπηρέτηση.

Δοκιμάστε σπέσιαλ “πατάτα παλιά ιστορία”, κοντοσούβλι, κεμπάμπ γιαουρτλού, μπιφτέκι φιλαδέλφια και κοτόπουλο με τέσσερα τυριά, ενώ μην παραλείψετε να απολαύσετε μία από τις εξαίσιες τηγανιές, σπεσιαλιτέ του καταστήματος.

Συνοδεύστε το γεύμα σας με επιλογές από την πλούσια κάβα κρασιών Ελλήνων παραγωγών και ολοκληρώστε με ένα απολαυστικό επιδόρπιο.
[:en]Since 1998, Palia Istoria in Manavika area is one of the most popular taverns for good Greek cuisine.

Following the individual architecture of Trikala’s old town and the area’s traditional character, it is decorated with stone and wood. Beautiful frescoes inspired by the region, pictures of unforgettable artists of the old Greek cinema and “rebetiki” music scene and antiques make up its decoration.

The chef and co-owner Vangelis Tsiroggianis prepares exquisite dishes with emphasis on the traditional local recipes while, his partner Kostas Kouklas is responsible for the welcoming and the excellent service.

From the menu, the courses that stand out are the “old patato story”, “kontosouvli” (pork bites on a spit), kebab with yoghurt sauce, burger with Philadelphia cheese, the four-cheese chicken fillet and of course, “tigania” (meat bites on the pan) which is the chef’s specialty.

The wine list includes a great selection of premium Greek etiquettes while, a delicious dessert it is offered at the end of the meal.
[:]