Η Επιχείρηση

Πρόκειται για έναν συνδυασμό ενός πλήρους διαδικτυακού τουριστικού οδηγού, με λεπτομερείς λαογραφικές αναφορές, του νομού Τρικάλων και ηλεκτρονικού καταστήματος ντόπιων προϊόντων. Έχει έδρα τα Τρίκαλα και συνεργάζεται με περισσότερους από 20 τοπικούς παραγωγούς, στην πλειοψηφία τους ατομικές επιχειρήσεις, οικοτεχνίες, αγροτικοί συνεταιρισμοί, βιοτεχνίες και μικρές βιομηχανίες οι οποίες παράγουν ποιοτικά και πιστοποιημένα προϊόντα με αγνές πρώτες ύλες.

Το λογότυπό της απεικονίζει την επωνυμία της ιστοσελίδας ολογράφως με γραμματοσειρά που παραπέμπει σε χειρόγραφο και συμβολίζει την παράδοση, την αυθεντικότητα και τη διαχρονικότητα των προϊόντων της. Το καφέ και το πράσινο, κυρίαρχα χρώματα της φύσης, σε συνδυασμό με τα δύο πράσινα φυλλαράκια στη θέση της τελείας του αγγλικού γράμματος (i) αναπαριστούν το πλούσιο φυσικό περιβάλλον του νομού Τρικάλων και τα φυσικά υλικά τα οποία χαρακτηρίζουν όλα τα τοπικά είδη. Τέλος, το δεντράκι, που παραπέμπει σε παιδική ζωγραφιά, συμβολίζει την αγνότητα των πρώτων υλών και των συστατικών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή όλων των προϊόντων.

Η Αποστολή μας

Η επιλογή και διακίνηση προϊόντων ιδιαίτερης γεύσης, υψηλής ποιότητας, διατροφικής αξίας και αισθητικής, τα οποία παράγονται στο νομό Τρικάλων, με μια αναγνωρίσιμη και καταξιωμένη εμπορική ονομασία, καθώς και η τουριστική ανάδειξη του τόπου με την προβολή της φυσικής ομορφιάς και της πολιτιστικής κληρονομιάς του.

Οι Στόχοι μας

• Η επιλογή και η διάθεση των καλύτερων και ποιοτικότερων τοπικών προϊόντων σε ολόκληρο τον κόσμο.
• Η ανάδειξη των κλασικών και αυθεντικών γεύσεων της παραδοσιακής τρικαλινής κουζίνας και η υιοθέτησή τους από τις νεότερες γενιές.
• Η διάδοση της τρικαλινής γαστρονομίας και παράδοσης.
• Η υποστήριξη των τρικαλινών παραγωγών και η ενίσχυση της τοπικής οικονομίας.

Το Όραμά μας

Η δημιουργία μιας ισχυρής εμπορικής ονομασίας με την οποία τα Τρίκαλα και τα τρικαλινά προϊόντα θα γίνουν γνωστά και περιζήτητα σε ολόκληρο τον κόσμο και η εξέλιξή μας στην κορυφαία επιχείρηση εμπορίας τοπικών αγαθών και τουριστικής προβολής του νομού, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της τοπικής οικονομίας.

 Οι Αξίες μας

• Επιδιώκουμε η σχέση μας με τους πελάτες και τους συνεργάτες μας να βασίζεται στην ειλικρίνεια και το αμοιβαίο όφελος.
• Οι οικονομικοί στόχοι της επιχείρησης πρέπει να υποτάσσονται στη βασική της προτεραιότητα που είναι η φροντίδα και η κάλυψη των αναγκών του καταναλωτή.
• Θέτουμε αυστηρά κριτήρια, επιδεικνύοντας ιδιαίτερη ευαισθησία, στην επιλογή των προϊόντων μας που αφορούν στις πρώτες ύλες, στις παραγωγικές διαδικασίες, στην ποιότητα, στη διατροφική αξία, στη γεύση και στην αισθητική.
• Διασφαλίζουμε ότι κάθε δραστηριότητα και πολιτική της επιχείρησης συνυπολογίζει τις κοινωνικές διαστάσεις και την προστασία του περιβάλλοντος.
• Το εξειδικευμένο ανθρώπινο δυναμικό, η καλή γνώση των προϊόντων, η ευελιξία, η δημιουργικότητα και η διάθεση για καινοτομία αποτελούν τις βασικές δεξιότητες της επιχείρησης οι οποίες συντελούν στη συνεχή βελτίωση, την αποτελεσματικότητα και τον εκσυγχρονισμό.
• Η σωστή και εύρυθμη λειτουργία της επιχείρησης διασφαλίζεται όχι μόνο με την πιστή εφαρμογή των νόμων και των διατάξεων αλλά και από την εταιρική κουλτούρα και το προσωπικό ήθος των εργαζομένων.