Ταβέρνα Καλαμαράς – Κελάρι Δειπνοσοφιστής

Στην κεντρική πλατεία της Ελάτης, βρίσκονται το Οινομαγειρείο Καλαμαράς και το Κελάρι Δειπνοσοφιστής. Λειτουργούν στις εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου Κόζιακας, σε έναν χώρο με κυρίαρχα χαρακτηριστικά την πέτρα και το ξύλο.

ΤΟ ΟΙΝΟΜΑΓΕΙΡΕΙΟ
Τα μυρωδικά του βουνού και τα φρέσκα λαχανικά αναδεικνύουν τη γευστική πανδαισία των παραδοσιακών συνταγών του οινομαγειρείου με πατροπαράδοτα αγνά υλικά. Στόχος του είναι οι μοναδικές γεύσεις και η αίσθηση της απόλαυσης. Στο παραδοσιακό περιβάλλον του οινομαγειρείου ή στην αυλή του, κάτω από τον ίσκιο των πλατάνων, απολαύστε ντόπια κρεατικά, κυνήγι, πίτες και φρέσκιες σαλάτες εποχής. Και όσο εσείς απολαμβάνετε την ξεγνοιασιά της παρέας σας, τα παιδιά σας μπορούν να χαίρονται το παιχνίδι τους στον παιδότοπό της επιχείρησης.

Ο ΔΕΙΠΝΟΣΟΦΙΣΤΗΣ
Δειπνοσοφιστής δε σημαίνει απλά, σωστά γευστικά πιάτα και κανόνες τραπεζιού, σημαίνει “εξ’ ολοκλήρου φιλοσοφία της γεύσης”.
Οι Δειπνοσοφιστές στην αρχαία Ελλάδα ήταν επιλεγμένα άτομα που κατά τη διάρκεια του δείπνου συζητούσαν και φιλοσοφούσαν όλα τα θέματα σε σχέση με το τραπέζι και το καλό φαγητό.

Έτσι και στο prive “Κελάρι Δειπνοσοφιστής” στόχος είναι η απόλαυση και η φιλοσοφία του άψογου art de la table σε συνδυασμό με την ατμόσφαιρα. Ο απαλός φωτισμός, η lounge ατμόσφαιρα και οι ιδιαίτερα ξεχωριστές γεύσεις θα σας συμπαρασύρουν σε ένα τελετουργικό που θα σας οδηγήσει σε μία μοναδική γευστική εμπειρία.

Εδώ θα απολαύσετε gourmet γεύσεις όπως, φιλέτο φασιανού με προσούτο και αγκινάρες, sirloin ελαφιού με βασιλομανίταρα και μενταγιόν ζαρκαδιού με μαύρη τρούφα. Την γευστική ολοκλήρωση συνοδεύουν οι επιλογές του κρασιού, με πάνω από 400 ετικέτες!

Η βραδιά κλείνει με μια ποικιλία πούρων, η οποία συνοδεύει την εκλεπτυσμένη γεύση των εδεσμάτων και των κρασιών που σας προσφέρει το διακεκριμένο gourmet restaurant Δειπνοσοφιστής!

Αυτοί είναι μόνο μερικοί από τους λόγους που θα σας κάνουν να εισέλθετε στη φιλοσοφία ενός… Δειπνοσοφιστή.

Το κελάρι λειτουργεί prive και μπορείτε να εξασφαλίσετε αυτή τη μοναδική εμπειρία μόνο κάνοντας κράτηση.

 

Ταβέρνα Καλαμαράς – Ξενοδοχείο Κόζιακας

Στοιχεία Επιχείρησης
Διεύθυνση: Ελάτη Τρικάλων
Τηλέφωνο: 2434071080
Φαξ:
Email:

Ιστοσελίδα επιχείρησης

Submit your review
1
2
3
4
5
Submit
     
Cancel

Create your own review

Madeintrikala
Average rating:  
 0 reviews